主料:
纸杯蛋糕,
一个,
干佩斯,
50g,
白油适量翻糖膏,2g清水,
4g
辅料:
蓝莓果味粉适量食用色素适量翻糖纸杯蛋糕的做法步骤
1.准备一个之前做好了的纸杯蛋糕。
2.先将2g翻糖膏刚在容器中,加点清水化开。做后面的粘和。
3.取干佩斯50g,手上和硅胶垫上涂抹白油防粘,将干佩斯揉软,
4.用牙签粘取适量食用色素,涂抹在干佩斯上。
5.将干佩斯柔软,调至颜色均匀。用不粘擀面杖擀成薄片
6.用模具或者圆形杯口等,我用的是大号裱花嘴后边。压出小圆片。
7.在海绵垫上用工具,把圆形的一侧压扁,使其自然弯曲。
8.从里到外,一层一层添加,至到你满意的大小,外边用大圆片。
9.做好的纸杯蛋糕再取适量的蓝莓果味粉,撒在翻糖花上,抖散。
10.逼真的蓝色妖姬就做好了!很简单吧!
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 纸杯蛋糕
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